description du poste en hotellerie restauration
Posté le
29 janvier 2025
Type de contrat
CDI
localisation
LILLE
Offre d’Emploi : Directeur d’Hôtel (H/F) – Lille
Un défi passionnant dans l’hôtellerie haut de gamme !
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’Hôtel expérimenté(e) pour prendre la direction d’un établissement intimiste et raffiné à Lille. Avec ses 15 chambres et un restaurant gastronomique, cet hôtel allie élégance, service d’exception et gastronomie haut de gamme.
Si vous avez une solide expérience dans la gestion d’établissements 4* ou 5*, et que vous excellez aussi bien en hôtellerie qu’en restauration, cette opportunité est faite pour vous !
???? Vos missions :
?? Gestion opérationnelle & stratégique :
- Piloter l’ensemble des activités de l’hôtel (hébergement, restauration, service client).
- Définir et mettre en œuvre une stratégie de développement et de rentabilité.
- Assurer une expérience client exceptionnelle et maintenir des standards de qualité irréprochables.
?? Management & Leadership :
- Encadrer, former et motiver les équipes en garantissant un management bienveillant et efficace.
- Recruter et développer les talents afin d’assurer un service d’excellence.
?? Gestion financière & commerciale :
- Suivre les indicateurs de performance et optimiser les revenus de l’hôtel et du restaurant.
- Gérer les budgets, contrôler les coûts et assurer la rentabilité de l’établissement.
- Développer des stratégies commerciales et marketing pour accroître la visibilité et l’attractivité de l’hôtel.
?? Expérience client & excellence du service :
- Garantir une qualité de service digne des standards 4* et 5*.
- Veiller à la satisfaction des clients et à la gestion des avis et retours.
- Entretenir des relations privilégiées avec une clientèle haut de gamme et internationale.
???? Profil recherché :
? Expérience confirmée en tant que Directeur(trice) d’Hôtel ou Directeur(trice) de la Restauration dans un établissement 4* ou 5*.
? Excellente maîtrise de la gestion hôtelière et des opérations de restauration.
? Leadership naturel, charisme et capacité à fédérer une équipe.
? Sens du service haut de gamme et souci du détail.
? Excellentes compétences en gestion financière et en stratégie commerciale.
? Anglais courant exigé, toute autre langue est un plus.
???? Conditions du poste :
- Lieu : Lille
- Contrat : CDI, temps plein
- Rémunération : Selon expérience, package attractif