Contactez-nous au 01 84 23 04 45
H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
H&R est un cabinet de chasseurs de têtes
Nos atouts
H&R est avant tout un cabinet de chasseurs de têtes : Executive search, pour les cadres des secteurs de l’Hôtellerie, Restauration, Agroalimentaire, Traiteur, Retail, Luxe. Fort d’une expérience de plus de 10 ans sur le marché du recrutement en Hôtellerie et Restauration, nous avons su, au fil du temps gagner la confiance de plus de 400 clients !
Moins de délais dans vos recrutements
Nous nous engageons sur des plannings courts, nous essayons de vous fournir rapidement des profils de qualité, la plupart de nos process de recherche étant répétitifs, nous les avons optimisés et les délais s’en ressentent.
Des candidats sur du long terme
Les candidats que nous recrutons sont ceux qui vont durer dans votre entreprise. Nous contribuons ainsi à réduire votre turn over.
Des candidats qui sont plus combatifs
Nous savons identifier les bons éléments, qui s’engagent dans l’action, ceux qui sont ambitieux et exigeants, ceux qui sont motivés et qui avancent en restant positifs
Moins de délais dans vos recrutements
Nous nous engageons sur des plannings courts, nous essayons de vous fournir rapidement des profils de qualité, la plupart de nos process de recherche étant répétitifs, nous les avons optimisés et les délais s’en ressentent.
Des candidats sur du long terme
Les candidats que nous recrutons sont ceux qui vont durer dans votre entreprise. Nous contribuons ainsi à réduire votre turn over.
Des candidats qui sont plus combatifs
Nous savons identifier les bons éléments, qui s’engagent dans l’action, ceux qui sont ambitieux et exigeants, ceux qui sont motivés et qui avancent en restant positifs
10 ans sur le marché du recrutement en hôtellerie et restauration
plus de 300 clients nous ont faits confiance
Entre 3000 et 5000 candidats professionnels viennent enrichir notre vivier chaque année
nous savons nous adapter à vos contraintes
plus de souplesse
Changement de profils, de rémunération, mise en gel de postes, modification des horaires de travail, sont des événements courants chez nos clients. Nous y sommes habitués et nous savons nous y adapter comme l’exige le secteur de l’hôtellerie restauration.
Parce que nous savons trouver les meilleurs candidats sur un marché tendu où les professionnels sont rares. Nous savons où et comment chercher , nous vous apportons des réponses rapides à vos problématiques de recrutement. Nos moyens de recherches sont importants, bien organisés, et optimisés. Annonces, approche directe, entre 3000 et 5000 nouveaux candidats professionnels par an venant enrichir notre vivier.
Parce que la qualité de nos services va contribuer progressivement à réduire votre Turn Over. Nous vous apportons des conseils et un regard très pragmatique sur les réalités du marché : être plus sélectif sur les vrais sujets qui sont importants, aller en profondeur sur le tempérament des candidats, prendre des références, bref révéler les candidats qui, chez vous, seront des talents, les talents dans votre entreprise.
Parce que vous êtes des déçus des cabinets de recrutement et justement pour ça, vous allez apprécier le professionnalisme de nos consultants, notre réactivité, la pertinence de nos méthodes d’évaluation, la force des moyens de sourcing que nous mettons en œuvre pour trouver des bons candidats.
Parce que nous savons trouver les meilleurs candidats sur un marché tendu où les professionnels sont rares. Nous savons où et comment chercher , nous vous apportons des réponses rapides à vos problématiques de recrutement. Nos moyens de recherches sont importants, bien organisés, et optimisés. Annonces, approche directe, entre 3000 et 5000 nouveaux candidats professionnels par an venant enrichir notre vivier.
Parce que la qualité de nos services va contribuer progressivement à réduire votre Turn Over. Nous vous apportons des conseils et un regard très pragmatique sur les réalités du marché : être plus sélectif sur les vrais sujets qui sont importants, aller en profondeur sur le tempérament des candidats, prendre des références, bref révéler les candidats qui, chez vous, seront des talents, les talents dans votre entreprise.
Parce que vous êtes des déçus des cabinets de recrutement et justement pour ça, vous allez apprécier le professionnalisme de nos consultants, notre réactivité, la pertinence de nos méthodes d’évaluation, la force des moyens de sourcing que nous mettons en œuvre pour trouver des bons candidats.
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STEPHANE PILLE
Directeur Général & Fondateur
À propos de Stéphane
Diplômé d’une école hôtelière, Stéphane débute sa carrière dans l’univers exigeant de l’hôtellerie et de la gastronomie en France. En 2006, fort de son expérience terrain, il se tourne naturellement vers le recrutement dans ce secteur qu’il connaît parfaitement.
Après plus de 12 ans d’expertise et de collaborations réussies, il fonde en 2011 H&R Recrutement, avec l’ambition de proposer un service sur-mesure, porté par une équipe de consultants spécialisés. Grâce à cette approche, H&R Recrutement s’impose rapidement comme un acteur incontournable du recrutement en hôtellerie-restauration.
Dans la continuité de cette réussite, Stéphane développe deux sociétés complémentaires, élargissant ainsi son offre aux domaines du conseil stratégique et de la formation professionnelle, pour accompagner encore plus efficacement les acteurs du secteur.
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AURELIE AUTRAN
Consultante en recrutement associée
Aurélie débute sa carrière dans la restauration et l’hôtellerie après un master obtenu à la Sorbonne. Pendant plus de dix ans, elle occupe des postes de Food & Beverage Manager au sein d’établissements parisiens haut de gamme et branchés, où elle affine son expertise du service et du management d'équipes.
En 2014, elle rejoint H&R Recrutement en tant que consultante. Très rapidement remarquée pour son professionnalisme, sa rigueur et son approche profondément humaine, elle devient associée au sein du cabinet.
Aurélie a également occupé un poste de Talent Acquisition Manager dans un palace parisien, où elle a mis à profit sa connaissance du terrain et son œil affûté pour détecter les meilleurs profils, en parfaite adéquation avec les exigences du luxe.
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MARILYN TROUILLEZ
Consultante en recrutement
Marilyn Trouillez – Consultante en recrutement spécialisée hôtellerie-restauration
Avec plus de 10 ans d’expérience dans le secteur, Marilyn Trouillez a construit son expertise aussi bien en cabinet de recrutement spécialisé qu’au sein de groupes hôteliers et de restauration en tant que Talent Manager.
Son parcours lui permet de comprendre finement les besoins des établissements, du terrain à la direction, et d’identifier les profils les plus adaptés, tant sur les compétences techniques que sur la personnalité et l’adhésion aux valeurs de l’entreprise.
Réactive, rigoureuse et proche du terrain, Marilyn accompagne ses clients dans une démarche sur mesure, humaine et efficace, que ce soit pour des recrutements stratégiques, des ouvertures d’établissements ou la structuration des équipes RH.
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Vous êtes à la recherche d’un emploi ou d’un salarié dans l’univers de la restauration ou de l’hôtellerie ?
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H&R RECRUTEMENT,
PARIS ST LAZARE