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H&R Expert Recrutement
Le cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie & Restauration.
Depuis plus de 20 ans, H&R accompagne les établissements les plus exigeants dans le recrutement de leurs cadres, dirigeants et professionnels de l'hospitality.
Parlons de votre recrutementNotre expertise
Une connaissance métier qui fait la différence.
H&R n'est pas un cabinet de recrutement généraliste. Notre métier est exclusivement consacré à l'Hôtellerie, la Restauration et aux métiers de l'hospitality. Cette spécialisation nous permet de comprendre les enjeux opérationnels, humains et économiques de chaque recrutement.
20+
années d'expertise
1 000+
recrutements réalisés
1 150+
clients accompagnés
100 000+
candidats dans notre réseau
Nos métiers
Nous recrutons les talents qui font vivre vos établissements.
De la direction générale aux fonctions opérationnelles, H&R intervient sur les postes stratégiques et d'encadrement de l'Hôtellerie-Restauration.
01
Direction d'hôtel
Directeurs, directeurs adjoints, directions de resorts et établissements indépendants.
02
Direction de restaurant
Directeurs, managers et responsables d'exploitation.
03
Chefs & cuisine
Chefs exécutifs, chefs de cuisine, sous-chefs et seconds.
04
Food & Beverage
F&B managers, responsables restauration et banquets.
05
Sales & Marketing
Directeurs commerciaux, sales managers et marketing hospitality.
06
Ressources humaines
DRH, responsables RH et fonctions liées au développement des équipes.
07
Fonctions supports
Finance, administratif, achats, technique et fonctions spécialisées.
08
Middle Management
Responsables de département et managers opérationnels.
09
Executive Search
Approche directe et chasse de profils rares pour les postes stratégiques.
Nos secteurs
Une expertise qui dépasse les frontières de l'hôtellerie.
Hôtellerie & Resorts
Palaces, hôtels 4 et 5 étoiles, boutique-hôtels, resorts.
Restauration
Restaurants indépendants, groupes, gastronomique et brasseries.
Gastronomie
Maisons étoilées, chefs et établissements d'exception.
Traiteur & événementiel
Traiteurs, réceptions, événementiel et restauration collective.
Agroalimentaire
Entreprises et acteurs spécialisés dans l'univers food.
Tourisme & loisirs
Acteurs du tourisme, destinations et établissements de loisirs.
Notre méthode
Un recrutement précis, humain et confidentiel.
Notre approche associe connaissance du marché, sélection rigoureuse et accompagnement personnalisé.
01
Comprendre
Nous analysons votre établissement, votre culture et les enjeux réels du poste.
02
Rechercher
Notre réseau et notre approche directe permettent d'identifier les profils pertinents.
03
Sélectionner
Chaque candidature est évaluée selon les compétences, l'expérience et l'adéquation humaine.
04
Présenter
Nous vous présentons uniquement les profils correspondant réellement à votre recherche.
05
Accompagner
Nous restons présents jusqu'à la prise de fonction et au-delà.
06
Garantir
Notre accompagnement s'inscrit dans la durée avec une garantie adaptée à nos recrutements.
Pourquoi H&R ?
Plus qu'un CV, nous recherchons la bonne rencontre.
Dans l'hospitality, un recrutement réussi ne repose pas uniquement sur un parcours professionnel. Il repose aussi sur une personnalité, une culture d'entreprise et une capacité à intégrer un environnement exigeant.
- Spécialiste exclusif de l'Hôtellerie-Restauration
- Plus de 20 ans de connaissance du marché
- Approche directe et chasse de profils
- Réseau national et international
- Confidentialité des recherches
- Accompagnement personnalisé
H&R Expert Recrutement
Vous avez un poste stratégique à pourvoir ?
Présentez-nous votre recherche. Notre équipe vous répondra avec une première analyse de votre besoin.
Nous contacter
Vous êtes à la recherche d’un emploi ou d’un salarié dans l’univers de la restauration ou de l’hôtellerie ?
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H&R RECRUTEMENT,
PARIS ST LAZARE
H&R SOURCING : L'expertise en sourcing digital au service de l'hôtellerie et de la restauration Cabinet de recrutement leader du sourcing en hôtellerie-restauration, H&R SOURCING se positionne comme un acteur incontournable dans la recherche et la sélection de talents dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du tourisme et de l'agroalimentaire. Nous mettons à profit une connaissance approfondie de ces secteurs, associée aux meilleurs outils de sourcing digital, pour répondre aux besoins en personnel opérationnel de manière efficace, rapide et abordable. Pourquoi choisir H&R SOURCING pour votre recrutement ? Expertise sectorielle : Forts de plus de dix ans d’expérience dans le recrutement, nous comprenons les spécificités de votre secteur. Nous savons que chaque poste, chaque établissement, chaque candidat a des besoins uniques. C’est pourquoi nous adaptons nos stratégies de sourcing en fonction de vos exigences, vous garantissant un processus personnalisé et sur-mesure. Sourcing digital : Grâce à l'utilisation des technologies et des plateformes digitales les plus performantes, nous accédons à une base de données de plus de 40 millions de profils qualifiés, pour identifier les meilleurs talents du marché en un temps record. Le sourcing digital nous permet de trouver des candidats pertinents, adaptés à vos besoins spécifiques, tout en maximisant l'efficacité du processus. Recrutement rapide et abordable : Le sourcing digital réduit considérablement les délais de recrutement. Nous offrons des services compétitifs avec des résultats rapides, tout en maintenant un haut niveau de qualité dans la sélection des candidats. Consultants-experts dédiés : Chaque mission est confiée à un consultant expert dédié, qui travaille main dans la main avec vous pour comprendre vos attentes, évaluer vos besoins et vous accompagner tout au long du processus de recrutement. Leur expertise dans l'hôtellerie-restauration vous assure une sélection de profils rigoureuse et adaptée. Les avantages du sourcing digital : Identification rapide des talents : Accès instantané à des profils qualifiés grâce à notre base de données et à nos outils d'intelligence artificielle. Processus de recrutement optimisé : Moins de temps perdu dans des démarches administratives chronophages, plus de temps consacré à trouver les meilleurs talents. Portée globale : Nos outils digitaux permettent de sourcer des candidats à l’échelle nationale et internationale, vous offrant un vivier de talents sans limites géographiques. Réduction des coûts : Grâce à une sélection automatisée et optimisée, le sourcing digital permet de diminuer les coûts de recrutement tout en assurant une qualité de service inégalée. Conclusion : H&R SOURCING vous propose une solution innovante, adaptée aux défis actuels du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Grâce à notre savoir-faire, nos outils digitaux et notre engagement envers la satisfaction de nos clients, nous vous offrons un processus de recrutement plus rapide, plus abordable et surtout plus efficace. Rejoignez-nous et découvrez comment H&R SOURCING peut transformer vos défis de recrutement en succès !
Notre engagement ne s'arrête pas une fois que le candidat est embauché. Nous offrons un support et un suivi continus pour nous assurer que l'intégration se passe bien et que les objectifs de performance sont atteints. Nous restons en contact avec vous et le candidat pour nous assurer que tout le monde est satisfait et pour apporter des ajustements si nécessaire.
Choisir H&R Recrutement, c'est choisir un partenaire de confiance qui comprend les défis et les exigences du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Avec notre expertise sectorielle, notre réseau de talents qualifiés, notre processus de sélection rigoureux, et notre engagement envers la qualité, nous sommes le partenaire idéal pour vous aider à bâtir une équipe performante et dévouée. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment nous pouvons contribuer à votre succès.
MANAGEMENT OPERATIONNEL
- Audit opérationnel
- Accompagnement mise en place nouvelle stratégie
- Optimisation des coûts et de la rentabilité
- Création des process / reprise process existant
- Mise en place d’un management de transition
MANAGEMENT DE TRANSITION EN HOTELLERIE RESTAURATION
Suite au départ de votre manager , la situation de votre établissement ne permet pas de faire rentrer un nouveau collaborateur dans un contexte optimal. Optez pour un management de transition afin d’assainir la situation, et de régler les problèmes avant l’arrivée de votre nouvelle recrue.
CONSULTING VIN & ALCOOL
- Mise en place de la carte des vins
- Cotation / valorisation d’une cave ou d’un stock pour bilan ou assurance
- Formation à la vente vins & alcools.
Vous êtes à la recherche d’un emploi ou d’un salarié dans l’univers de la restauration ou de l’hôtellerie ?
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H&R RECRUTEMENT,
PARIS ST LAZARE