L'équipe
Des consultants spécialisés, issus du terrain et du recrutement,
au service des entreprises et des talents de l'hôtellerie-restauration.
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STEPHANE PILLE
Directeur Général & Fondateur
À propos de Stéphane
Diplômé d’une école hôtelière, Stéphane débute sa carrière dans l’univers exigeant de l’hôtellerie et de la gastronomie en France. En 2006, fort de son expérience terrain, il se tourne naturellement vers le recrutement dans ce secteur qu’il connaît parfaitement.
Après plus de 12 ans d’expertise et de collaborations réussies, il fonde en 2011 H&R Recrutement, avec l’ambition de proposer un service sur-mesure, porté par une équipe de consultants spécialisés. Grâce à cette approche, H&R Recrutement s’impose rapidement comme un acteur incontournable du recrutement en hôtellerie-restauration.
Dans la continuité de cette réussite, Stéphane développe deux sociétés complémentaires, élargissant ainsi son offre aux domaines du conseil stratégique et de la formation professionnelle, pour accompagner encore plus efficacement les acteurs du secteur.
https://www.workinhosp.com
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AURELIE AUTRAN
Consultante en recrutement associée
Aurélie débute sa carrière dans la restauration et l’hôtellerie après un master obtenu à la Sorbonne. Pendant plus de dix ans, elle occupe des postes de Food & Beverage Manager au sein d’établissements parisiens haut de gamme et branchés, où elle affine son expertise du service et du management d'équipes.
En 2014, elle rejoint H&R Recrutement en tant que consultante. Très rapidement remarquée pour son professionnalisme, sa rigueur et son approche profondément humaine, elle devient associée au sein du cabinet.
Aurélie a également occupé un poste de Talent Acquisition Manager dans un palace parisien, où elle a mis à profit sa connaissance du terrain et son œil affûté pour détecter les meilleurs profils, en parfaite adéquation avec les exigences du luxe.
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MARILYN TROUILLEZ
Consultante en recrutement
Marilyn Trouillez – Consultante en recrutement spécialisée hôtellerie-restauration
Avec plus de 10 ans d’expérience dans le secteur, Marilyn Trouillez a construit son expertise aussi bien en cabinet de recrutement spécialisé qu’au sein de groupes hôteliers et de restauration en tant que Talent Manager.
Son parcours lui permet de comprendre finement les besoins des établissements, du terrain à la direction, et d’identifier les profils les plus adaptés, tant sur les compétences techniques que sur la personnalité et l’adhésion aux valeurs de l’entreprise.
Réactive, rigoureuse et proche du terrain, Marilyn accompagne ses clients dans une démarche sur mesure, humaine et efficace, que ce soit pour des recrutements stratégiques, des ouvertures d’établissements ou la structuration des équipes RH.
